Pâte brisée au Thermomix

Le Thermomix, mon petit chouchou.
Encore une fois, il permet de réussir des recettes facilement et en un minimum de temps!
Succès garanti, en version sucrée ou salée !

Ingrédients

200g de farine type 55
100g de beurre mou en morceau
60g d'eau
1/2 cc de sel fin
1 sachet de sucre vanillé


Mettre tous les ingrédients du bol et régler 1 min. sur la fonction 'épi'

Laisser la pâte reposer au frais dans un film alimentaire.

Conseil pour une pâte sucrée originale : remplacer 30g de farine par 50g de poudre de noisettes.